Virėjas (-a) Kipre (Chef de partie)

About the position

Derinkite darbą, viduržemio jūrą, savaitgalius ir pramogas 2025 metais ten kur šilta ir smagu!
Prabangus 5 žvaigždučių viešbutis su restoranais ir privačiu paplūdymiu Kipre ieško Pamainos Virėjo (-os) (Chef de partie), kuris bus atsakingas už virėjų komandą. Darbas sezoninis. Sezoną planuojama pradėti Balandžio mėn, 2025 m., o sezonas baigiasi Spalio mėn. pabaigoje. Darbo pradžia ir pabaiga gali skirtis priklausomai nuo pozicijos.

Job description

Vadovauti jaunesniems virėjams ir mokyti juos darbo metodų bei procedūrų.
Užtikrinti patiekalų kokybę, skonį, išvaizdą ir pateikimą.
Laikytis visų higienos ir saugos reikalavimų (HACCP) ir užtikrinti, kad kiti darbuotojai jų laikytųsi.
Užtikrinti, kad visi įrankiai ir įranga būtų švarūs ir tinkamai prižiūrimi.
Vesti skyriaus inventoriaus apskaitą ir kontroliuoti produktų sunaudojimą.
Prisidėti prie naujų patiekalų kūrimo ir meniu tobulinimo.

DARBO GRAFIKAS:
5 dienų darbo savaitė - jeigu darbuotojas gyvena Kipre;
6 dienų darbo savaitė - jeigu darbuotojas gyvena įmonės apartamentuose ir nemoka už apgyvendinimą
5 dienų darbo savaitė - jeigu darbuotojas gyvena įmonės apartamentuose, bet susimoka už apgyvendinimą 150€ per mėnesį.

Requirements

Kelių metų patirtis profesionalioje virtuvėje;
Geri kulinariniai įgūdžiai ir gebėjimas ruošti įvairius patiekalus;
Gebėjimas vadovauti komandai ir spręsti problemas greitai bei efektyviai;
Puikūs organizaciniai ir laiko planavimo įgūdžiai;
Higienos ir maisto saugos taisyklių išmanymas.

Required languages

English

Offering

1. 13-asis ir 14-asis atlyginimas (tik darbuotojai, išdirbę 10 mėnesių, turi teisę į 14-ąjį atlyginimą).
2. Viršvalandžių išmoka, sekmadienio priedas, padalintos pamainos priedas, naktinės pamainos priedas ir apmokamos laisvos dienos per valstybines šventes.
3. Kaupiamasis fondas.
4. Nemokamas maitinimas darbo metu.
5. Medicininės paslaugos, teikiamos Ygeia poliklinikos.
6. Daugybė mokymosi ir tobulėjimo galimybių.
7. Metinis veiklos vertinimas, susietas su asmeniniu tobulėjimu ir apdovanojimais.
8. Dalyvavimas įmonės renginiuose ir apdovanojimai už pasiekimus.
9. Nuolaidų kortelė įvairioms parduotuvėms, restoranams ir institutams bei retkarčiais pateikiami kuponai.
10. Suteikiamas nemokamas apgyvendinimas (Įprastai linijos darbuotojai gyvena po 2 asmenis viename kambaryje dviejų kambarių bute, prižiūrėtojai ir vadybininkai gyvena po 1 asmenį viename kampabryje dviejų kambarių bute). Įmonės transportas veža į darbą ir iš darbo (tik 10-15 min. kelio iki viešbučio).
11. Darbo sutartis sudaroma tiesiogiai su viešbučiu.